250 g Digestive küpsiseid
100 g võid
380 g keedetud magusat kondenspiima (vt keetmise õpetust siit)
3 banaani
200 ml 35%list koort
30 g šokolaadi
Vooderda 23-24 cm lahtikäiv koogivormi põhi küpsetuspaberiga, määri servad võiga. Sulata või. Purusta küpsised ja sega sulavõiga. Vajuta küpsisepuru tihedasti vormi põhja ja paari sentimeetri kõrguses külgedele. Küpseta 180 kraadi juures 10-15 minutit. Jahuta täielikult. Määri põhjale ettevaatlikult keedetud kondenspiim. Viiluta banaanid ja lao kondenspiimale. Vahusta koor, kata kook vahukoorega. Kõige peale riivi või tõmba laastudeks šokolaad.
100 g võid
380 g keedetud magusat kondenspiima (vt keetmise õpetust siit)
3 banaani
200 ml 35%list koort
30 g šokolaadi
Vooderda 23-24 cm lahtikäiv koogivormi põhi küpsetuspaberiga, määri servad võiga. Sulata või. Purusta küpsised ja sega sulavõiga. Vajuta küpsisepuru tihedasti vormi põhja ja paari sentimeetri kõrguses külgedele. Küpseta 180 kraadi juures 10-15 minutit. Jahuta täielikult. Määri põhjale ettevaatlikult keedetud kondenspiim. Viiluta banaanid ja lao kondenspiimale. Vahusta koor, kata kook vahukoorega. Kõige peale riivi või tõmba laastudeks šokolaad.
Kooki võib (aga ei pea) enne söömist hoida tunnike külmkapis, siis kondenspiim muutub tahedamaks. Serveerimiseks eemalda ettevaatlikult lahtikäiv vorm, võid õhukese noaga õrnalt koogi servadest kaasa aidata. Lõika kook tükkideks või sööge sealtsamalt aluselt kõik oma lusikatega. Nauding on garanteeritud igaljuhul! Vähetähtis pole ka asjaolu, et Banoffe on alati hitt ka laste hulgas.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.