Põhi:
3 muna
2 dl suhkrut
200 g 10% hapukoort
200 g magusat kondenspiima
3 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 sl kakaod
(Vahusta munad suhkruga, lisa kondenspiim ning hapukoor ja sõelu juurde jahu ja küpsetuspulber. Eralda tainas kaheks osaks: valge osa 2/3 kogusest ning 1/3 taignale sõelu juurde kakao. Küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit)
Kreem:
1 kg 10% hapukoort
400 g lahjat kohupiima
1,5 dl suhkrut
(Tükelda hele põhi kuubikuteks ning lisa kreemi hulka)
Niisutamiseks kirsikompotti
(Kasuta kindlasti ka kompotis olevaid kirsse, pannes neid pruuni põhja peale/kreemi alla, maitse saab palju-palju parem)
Shokolaadikreem:
100 ml vahukoort
1 sl võid
100 g tumedat shokolaadi
(Aja vahukoor potis soojaks ning sulata sinna sisse pidevalt segades või ja shokolaad. Lase pisut jahtuda ning nirista tordile)
Shokolaadikreem sai minu jaoks pisut liialt mõru, nii et järgmisel korral katsetan ise pisut vähem tumeda shokolaadiga
Tort tuleks valmis teha eelmisel päeval ja lasta tal üleöö külmkapis taheneda. Shokolaadikreem tuleb aga peale panna järgmisel päeval.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.