Juustuvahvlid

http://elinakokkab.blogspot.com.ee/2009/03/juustuvahvlid.html

1 muna
200 g juustu
3 dl jahu
150 g hapukoort
50 g võid
0,5 tl soodat

Riivi juust peene riiviga. Sega jahu soodaga. Seejärel sega kõik koostisained omavahel. Tõsta neli väikest pätsi vahvlirauale ja küpseta kuldseks ja krõbedaks.