Mahlased õunamuffinid
150 g pehmet võid
170 g suhkrut (u 2 dl)
2 suurt muna
240 g nisujahu (u 4 dl)
3 tl vanillisuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl kaneeli
1 dl piima või vett
3-4 dl tükeldatud (hapukamaid) õunu
demerara suhkrut pealepuistamiseks
Hõõru pehme või suhkruga vahule, lisa ükshaaval vahustades munad.
Sega kuivained omavahel, sõelu tainakaussi ja sega õrnalt läbi.
Sega taina hulka piim ja õunakuubikud. Muffinitainast tuleb segada nii vähe, kui võimalik!
Jaota tainas 12 võitatud või pabervormiga vooderdatud muffinivormi sisse.
Küpseta 225kraadises ahjus u 15-20 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.