Retsept oli topelt ports
Põhi:4 muna
2.5 dl suhkurt
5 dl nisujahu
0.5 dl kakaopulbrit
2 tl küpsetuspulbrit
1 dl aprikoosi või apelsinimarmelaadi (oli apelsin)
3/4 dl piima
250 g sulatatud võid
Glasuur:1 dl vahukoort
100g tumedat shokolaadi
1.5 dl suhkurt
1 spl nisujahu
100 g mandlilaaste
Kaunistuseks: poolitatud kirsse (neid polnud :)
1. Vahusta munad suhkruga kergeks vahuks
2. Sega kuivained omavahel ja lisa vahule vaheldumisi ühtlaseks segatud margmelaadi, piima ja sulatatud rasvainega. Sega ainult niipalju, et ained ühtlustuvad.
3. Laota taigen riskülikukujulisse võitud vormi (20x30 cm) või ahjuplaadile asetatud küpsetuspaberile. Määri küpsetuspaber kergelt ja voldi serv kahe- või kolmekordselt kokku, kuni saad ahjuplaadile sobiliku suurusega vormi.
4. Küpseta taigat 15-20 minutit 200 C juures ahju alumisel siinil.
5. Mõõda kastrulisse glasuuriained, tükeldatud shokolaad (mandlilaaste ära pane) ja kuumuta keemiseni.
6. Sega juurde mandlilaastud ja määri segu taignale. Jätka küpsetamist umbes 10 minutit ahju ülemisel siinil.
7. Tükelda jahtunud kook terava noaga soovitud suurusega tükkideks ja aseta keskele kaunistuseks poolik kirss. ( tegelt tuleks lõigata soojana - lihtsam).
Põhi:4 muna
2.5 dl suhkurt
5 dl nisujahu
0.5 dl kakaopulbrit
2 tl küpsetuspulbrit
1 dl aprikoosi või apelsinimarmelaadi (oli apelsin)
3/4 dl piima
250 g sulatatud võid
Glasuur:1 dl vahukoort
100g tumedat shokolaadi
1.5 dl suhkurt
1 spl nisujahu
100 g mandlilaaste
Kaunistuseks: poolitatud kirsse (neid polnud :)
1. Vahusta munad suhkruga kergeks vahuks
2. Sega kuivained omavahel ja lisa vahule vaheldumisi ühtlaseks segatud margmelaadi, piima ja sulatatud rasvainega. Sega ainult niipalju, et ained ühtlustuvad.
3. Laota taigen riskülikukujulisse võitud vormi (20x30 cm) või ahjuplaadile asetatud küpsetuspaberile. Määri küpsetuspaber kergelt ja voldi serv kahe- või kolmekordselt kokku, kuni saad ahjuplaadile sobiliku suurusega vormi.
4. Küpseta taigat 15-20 minutit 200 C juures ahju alumisel siinil.
5. Mõõda kastrulisse glasuuriained, tükeldatud shokolaad (mandlilaaste ära pane) ja kuumuta keemiseni.
6. Sega juurde mandlilaastud ja määri segu taignale. Jätka küpsetamist umbes 10 minutit ahju ülemisel siinil.
7. Tükelda jahtunud kook terava noaga soovitud suurusega tükkideks ja aseta keskele kaunistuseks poolik kirss. ( tegelt tuleks lõigata soojana - lihtsam).
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.